domenica 14 ottobre 2012

G. H. Mumm Champagne Cuvée Privilège


MUMM Cuvée Privilege Champagne
Gradazione alcolica: 12,5%
Uve: Pino noir, Chardonnay e Pinot Meunier
La degustazione:
14/10/2012
Si presenta di un brillante giallo paglierino, buono ma non eccezionale il perlage.
Sentori agrumati, frutta tropicale, poi fiori gialli, escono poi note burrose e vanigliate. Chiude con gradevoli note ossidate. Pieno e avvolgente in bocca, grazie ad una buona sinergia tra effervescenza e morbidezza, accompagnato da un'ottima freschezza. Bella e gradevole persistenza.
It shows a brilliant straw yellow, good but not great perlage. Notes of citrus, tropical fruit, and yellow flowers, then come out buttery and vanilla notes. Closes with pleasant evoluted oxidized notes. Full and rich in the mouth, with a good synergy between effervescence and softness, accompanied by a great freshness. Beautiful and pleasant persistence.
85/100

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